CUERNOS DE CREMA

Me voy a empezar disculpando por lo dejado que tengo el blog pero es que no puedo sacar tiempo para más cosas.

Hice hace unos días estos cuernos de crema que estaban deliciosos. Os dejo la receta, que casi no necesita explicación. Esta es la primera receta que hice en mi blog y cuando compré los moldes de cuernecitos los tenía en mente de hacer cuando ¡oh sorpresa! lo habían hecho en otro blog, concretamente en el blog de las minichef, que es estupendo y desde entonces los he hecho varias veces pero el testimonio fotográfico no llegó hasta ahora jejeje y es que es terminarlos y desaparecen como por arte de magia... jejeje
Ingredientes:- una placa de hojaldre(yo uso de la ya preparada que es más rápido),
- crema pastelera casera o hecha con los sobres de flanin el niño,
- 1 huevo batido para pintar el hojaldre.

Preparación:
Cogemos el hojaldre, ya listo para usar(si es congelado hay que descongelarlo previamente) y cortamos tiras de hojaldre del ancho de un par de dedos aproximadamente y la enrollamos en los moldecitos de conos(si no teneis molde de cono ver mi primera receta del blog y os explico como hacerlo sin molde).
Luego los pintamos con el huevo batido y metemos al horno ya precalentado a unos 210º C aproximadamente y vamos mirando, sin abrir el horno, hasta que se vean hechos, suele ser unos 12-15 minutos.
Mientras se hacen los conos y se enfrian hacemos la crema pastelera. Esta debe ser espesa. En esta ocasión los hice con los sobres que es más rápido y use 1 sobre y medio y 1/2 litro de leche. El azúcar al gusto de cada cual.
Una vez hechos los conos se dejan enfriar y se rellenan de la crema con la ayuda de una cucharita o de la manga pastelera. De dejan enfriar y listos para servir.

Muy buenos, ya os digo, son una ricura. También los podemos hacer cubriendo de chocolate el hojaldre y rellenandolos de nata. Deliciosos también.
Muchos besos.