De Postres y Otras Tentaciones

Esta tarta Tortuga ya la he hecho tantas veces que no se como todavía no la he publicado. Bueno si, pienso que todo el mundo la conoce pero, seguro que hay alguien que tal vez no la conozca. Estoy segura de que tengo que tener fotos de la famosa tortuga de varias ocasiones pero ya que acabo de hacer otra lo mejor será volver a hacer fotos y así no tengo que buscarlas. Esta tarta es muy similar a la tarta balón de fútbol pero mucho más fácil al no tener que hacer las planchas de bizcocho, ya que los brazos de gitano son comprados. No se quien será el ingenioso artífice de esta graciosa tortuga, pues es una tarta bomba simpáticamente caracterizada. Sin más, os dejo la receta: Ingredientes: - 2 o 3 brazos de gitano (comprados en supermercado) - Nata montada ó trufa (esto es el relleno a elegir) - 2 panes de leche para las patas y la cabeza - chuches varias para los ojos y la boca Un utensilio imprescindible para esta receta es un escurridor de pasta, una en...

Esta tarta de Turrón la hice para la cena de nochevieja junto con la tarta de leche merengada . Primero pensé en hacer mi fantástica tarta helada de turrón , que siempre tiene mucho éxito y es una delicia, pero caí en que ¡no había sitio en el congelador! La tarta de turrón que os traigo hoy no puede ser más sencilla. Es súper fácil,  realmente es un flan de turrón con una base de galletas. Ingredientes para el cuerpo de la tarta: - 1/2 litro de nata, - 200 gr. de azúcar, - 4 ó 5 huevos(depende del tamaño), - 300 gr. de turrón de Jijona, Ingredientes para la base de la tarta (un molde redondo de 26 cm.) - 100 g mantequilla, - 200 gr de galletas María Ingrediente para decorar: - almendras crocantes. Preparación: Precalentar el horno a 200ºC Utilizamos un molde desmontable de 26 cm. de diámetro y forramos el suelo del molde con la base de galletas molidas y mezcladas con la mantequilla ablandada. Batir las yemas...

Ya pasaron las vacaciones y tal vez no sea el momento pero no podía dejar de poneros lo que este año, tal y como viene siendo costumbre, os presentes que sus majestades los Reyes Magos me han traído. Os lo muestro orgullosa, bueno sólo os enseño los regalos  relacionado con la cocina: - un rallador de chocolate. - un pack de aromas para pasteles(no está en la foto). - un recipiente con un delicioso panetone, que luego puede servir para centro, de mesa, costurero ó incluso para transportar delicias caseras. Y para el final lo mejor: estos pendientes tan chulos y que tanto me han gustado:  - galletas oreo - cupcake Tantos regalos que me han traído me hace pensar, que o ellos son muy generosos o yo soy muy buena jejejeje  Comparte

  Hoy os dejo uno de tantos experimentos que hago en la cocina. Este fue un regalo de Papa Noel y me falto tiempo para hacerlo.  Veréis, hace muchos años hice un viaje a Brasil y me gustaron muchas cosas que probé por allí pero de las más sencillas y más ricas: el "pao de queijo" o dicho en castellano, pan de queso, delicioso. Así que, nada más caer en mis manos este paquete de preparado tarde muy poco en hacerlo. El sabor me desilusionó un poco pues  no estaban tan rico como los que comí por allí. Eso me ha hecho pensar que bien podría buscar esa maravilla de receta por la red, pero por ahora, solo puedo mostraros lo que hice: el pao de queijo de paquete. Aunque en las instrucciones no venía, se me ocurrió meterles un trocito de queso en cada bolita de masa, como los originales, lo que los hizo más atractivo al gusto y los mejoró.    Bueno, esto es todo, espero que experimentéis mucho en la cocina y disfrutéis con el proceso y no solo con e...

Ya pasó el día de reyes pero no podía dejar de poneros mi ultimo descubrimiento: el roscón de reyes perfecto: fácil, tierno y muy rico.   Este año, no me animaba a hacer el roscón de reyes . Además me regalaron uno, así que seguro no iba a hacerlo. Para mi sorpresa, el día cinco me levanté con la idea fija de hornear un roscón. La culpa es vuestra, de visitar vuestras cocinas y ver vuestros roscones me entraron unas ganas increíbles de comer roscón, pero "made in" mi horno, casero 100%. Me antojé de varios de vuestros roscones pero una receta me llamó mucho la atención, por su sencillez y sobre todo porque se hace casi sin amasar. El resultado: un roscón monstruoso... monstruosamente grande, monstruosamente rico y monstruosamente tierno y encima monstruosamente fácil de hacer.  La receta la he descubierto en la página " las recetas de MJ " que os recomiendo totalmente. Ella nos cuenta que lo hace igual todos los años, no me extraña, y sólo ...

    Esta tarta de leche merengada , es muy famosa en la red, la he visto muchísimas veces y hay muchas versiones y ya tenía ganas de hacerla. Pero no quería hacer ninguna en concreto sino una propia con nata y gelatina, probar y haber que tal salía, pero al final ha sido fruto de un pequeño contratiempo: no tenía gelatina y sobre la marcha cambie la idea primera y utilice sobres de cuajada, pero dudo que con la gelatina resultara más rica que esta. La hice para la cena de Nochebuena el mismo día 31, ya con el agua al cuello jejeje. Ingredientes para la base de la tarta(un molde redondo de 26 cm.) - 75-100 g Mantequilla, - 150-200 gr de galletas de canela , o sino tienes sirven las galletas María, Ingredientes para el cuerpo de la tarta: - 625 ml leche entera, - 1 Palito de canela, - la cáscara de 1/2 limón, - 2 sobres de cuajada , - 600 ml de nata líquida, - 200 g azúcar,   Ingredientes para decorar:  - canela en...