Esta tarta de leche condensada esta entre mis preferidas. Me resulta deliciosa y no es empalagosa para nada. Tiene un sabor finísimo y resulta irresistible no digo más.
Como podéis suponer no la hago mucho porque tiene un peligro: ¡me la zamparía entera yo solita! vamos no me puedo controlar y me guardo mucho de hacerla más habitualmente.
Las fotos no son las mejores pero es que la tarta era para regalar y las fotos están hechas un poco a la carrera, espero subir otras mejores la próxima vez que la haga.
La receta la saqué de una revista hace ya muchos años.
Ingredientes:
Para la base de la tarta: - 150 gr. de galletas María y 75 gr. de mantequilla.
Para el relleno de la tarta:
- ½ Litro de Nata Líquida,
- 1 Lata de leche condensada pequeña(370 gr.),
- 5-7 hojas de gelatina neutra.
Preparación:
Moler las galleta muy bien y mezclarlas con la mantequilla derretida. La masa resultante es la base de la tarta y la extendemos por toda la base del molde elegido.
Montar la nata y agregarle la leche condensada.
En medio vaso de leche diluir la gelatina, que previamente hemos tenido en remojo en agua fría. Se escurren bien y se templa un poquito en la leche y se le añade a la mezcla de nata y la leche condensada. Mezclar bien con el batidor de varillas todo el conjunto y se vierte sobre el molde que ya tiene la base de galletas.
Meter en la nevera durante 5 ó 6 horas hasta que cuaje.
Decorar al gusto. En este caso he hecho adornos de chocolate.
Notas: Esta tarta como todas se puede hacer en versión light usando leche condensada desnatada, sacarina, etc...
¡Que requetebuena esta tarta! No dejéis de probarla, que paséis una feliz feria a quien sea de Sevilla o pase por el Real y a todos muchos besos.
Comentarios
Abrazos :)
Me apunto la receta, me ha llamado la atención mucho!
Un saludo
besitoss guapaaaaa
Saludos
Un besazo
Me la apunto para hacerla.
Un beso.
besos y feliz finde
Besos.
besos
Besotes
Miel
Estupenda.
Saludos
Saludos.
Un besote
saluditos ***
Para mi lista de receta pendientes!
Bss.
Besos
Felicidades por tu blog.
AH. Yo voy a sustituir la base por pasta brise, que me resulta más cómodo
Unsaludo y gracias por tu receta
La nata liquida hay que montarla verdad?
Y la gelatina que se añade a la leche para despues calentarlo, cuando se añade a la mezcla de nata y leche condensada, se debe añadir solo la gelatina, o la gelatina junto con la leche?