De Postres y Otras Tentaciones

Me voy de minivacaciones por Semana Santa pero quería dejaros esta tartita. Esta tarta de frutas es por el santo de mi madre y pensado que tarta le iba a hacer cai en la cuenta de que nunca he hecho una tarta de fruta, ¡eso no puede ser! pensé y la hice sin dudarlo ni un momento. Disculpad si las fotos no son lo mejor, pero como era para regalar las fotos estan hechas a la carrera y no hay foto del corte. Son muy sencillas de hacer y el resultado es sorprendente, sin embargo he tenido un problema técnico pues es la primera vez que hago una tarta de fruta y es que el baño de brillo que uso para las tartas de manzana no me cuajo ¡no sé por qué!... los misterios de la cocina jejejeje en fin que os propongo otro que tiene que funcionar seguro pero que aun no he probado jjejejeeje...también podeis prescindir del brillo, pues sin el la tarta es más ligera aún y tampoco le es necesario(podemos variar lo que querais, ¡la imaginación al poder!) Desde luego ha sido la primera pero no será l...

Esta tarta de queso está buenísima y la receta la tengo de hace tiempo. Es tan fácil que siempre sale bien. ¡Felicidades a todos los papis, José y Mª Jose ! Ingredientes: - hojaldre para la base de la tarta, - 250 gr. de queso mascarpone, - 250 gr. de queso philadelphia - 200 ml de nata liquida, - 1 cucharada de maizena - 1 vaso de leche - 8 cucharadas de azúcar, - mermelada al gusto. Preparación: Estiramos un poco el hojaldre y lo ponemos como base en el molde que hayamos elegido para la tarta. Luego encendemos el horno para que se vaya precalentando y hacemos la masa de la tarta de queso. Para ello batimos todos los ingredientes con la batidora y listo. Lo echamos todo sobre la base de hojaldre y al horno a 180 º hasta que veamos que la superficie este dorada. Esta tarta no me gusta hacerla con prisas porque esta más buena de un día para otro. Ojo con el molde que vamos a usar pues sube un poco, aunque luego baja, y se puede rebosar. Como ya me ha pasado, pues...

Esta receta de pastel de pollo la descubrí hará como un año, más o menos y es del blog de Marisol , es estupendo y me gusta mucho, esta receta se ve riquísima y lo esta, doy fe. He hecho la receta sin variar nada solo que lo he hecho en el mic roondas y no en el horno con lo que la presencia no es lo misma, pero sigue estando riquisssisimo. Muy muy recomendable. Lo he hecho ya bastantes veces y siempre en el microondas. Es sorprendente, o al menos a mi me lo parece, lo rápido que cocina el microondas y lo bien que salen algunos platos. Este es uno de ellos y no me animo a hacerlo al horno. El verano, con el calor tuve la oportunidad de comprobar como esta tan buen o en frío como en caliente. ¡otro mérito más para este pastel de pollo!(aunque no esta tan jugoso en frío como en caliente) Ingredientes: - 350 gr. aprox. de lonchas de bacon, - queso en lonchas, - queso en porciones tipo el caserio, - 1 bote de pimientos asados - filetes de pollo, - sal y pimienta. Usar un molde da igual...

Me encantan las ensaladas. Todo son ventajas: son muy sanas, fácilisimas de hacer y rápiditas. Hago muchísimas. Esta es deliciosa y he tenido un impulso de publicarla, sobre otras recetas, pues dispongo de muy poquito tiempo. Sin más historias la receta. No os pongo cantidades pues depende del número de personas. ENSALADA DE COGOLLOS CON ANCHOAS Y ROQUEFORT ingredientes: - cogollos(calcular uno o dos por persona) - pimiento asados cortados a tiritas, - 1 lata de anchoas, - queso roquefort, - un brik de nata líquida para cocinar, - nueces peladas, - aceite de oliva virgen extra, - vinagre, - sal. Preparación: Lavar bien los cogollos y cortarlos en dos o cuatro trozos. Escurrirlos bien y poner en la fuente donde lo vayamos a servir. Sobre los cogollos ir echando las nueces troceaditas, el pimiento a tiritas y las anchoas picaditas. Fundir en un recipiente en el microondas el queso con la nata para cocinar, a media potencia y cuando el queso este fundido mezclar bien con la nata ayudan...