Es toy contenta, hemos sobrevivido a este año y al calendario Maya, gracias a Dios, y para mayor felicidad, aquí en el pueblo ha caído el 5º premio de la lotería y mucha gente se ha llevado esa grata sorpresa . Me alegro mucho por todos, sobre todo por aquellos que más lo necesit e n. Sin más que buenas nuevas me despido hasta el próximo maravilloso año 2013. Os deseo lo mejor, y os invito a pestiños . Dulce típico en Andalucía, ahora en Navidad y Semana Santa. La receta era de mi abuela, y es la que seguimos haciendo. Ingredientes para unos 45 pestiños medianos: - ¼ l. de aceite de oliva virgen extra, - ¼ l. de vino blanco bueno, - 1 kg. de harina(a la que le quitamos un vaso de harina y le añadimos ese vaso de harina de fuerza), - 1 sobre de levadura, - 1ó 2 naranjas y 1 limón, - 2 ó 3 cucharitas de matalahúva, - 100 gr. de azúcar. Para bañar: miel y agua. ...