Esta golosina tan rica la hago con asiduidad desde que tuve a mi hijo(hace ya 5 años). Buscando por la red y antes de conocer el maravilloso mundo de los blogs de cocina, encontre esta mouse de limón idónea para embarazadas, deportistas, lactancia y vejez y decidí que me vendría divinamente. La verdad es que esta rica rica y por lo visto muy sana también.
Ingredientes:
- 2 yogures de limón,
- 1 yogur natural,
- 50 gr. de azúcar,
- 8 cucharadas de leche condensada,
- 2 decilitros de nata para montar,
- 1 limón.
Decoración: fideitos de chocolate.
Preparación:
Mezclamos el yogur con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón.
Montamos la nata con el azúcar.
Mezclamos todo con el batidor de varillas una vez que tengo la crema de limón por un lado y la nata montada en otro recipiente.
Vertemos crema obtenida en copas.
Espolvoreamos unos fideos de chocolate sobre al superficie a modo de decoración.
Antes de servir conviene que se enfríe en la nevera durante unas 2 horas.
La receta es de esta página
Etapas de la vida: adolescencia, embarazo, lactancia, vejez y deportista
Enfermedades para las que está ACONSEJADA(entre otras): - Ácido úrico y gota, -Afecciones de la piel, - Alteraciones por estrés, - Anemia ferropénica (carencia de hierro), - Anemia perniciosa (carencia de vitamina B12), - Anemia por carencia de ácido fólico, - Cistitis, - Enfermedades degenerativas (parkinson y otras), - Gastritis,
- Hernia de hiato, - Hipertensión arterial, - Meteorismo (Flatulencia), - Osteoporosis, - Úlcera péptica.
VARIANTES: Las he hecho con los distintos sabores de yogurt: de piña, con yogures de piña y zumo de piña; de fresa con yogurt de fresa y mermelada de fresa en lugar de zumo; y los demás sabores con yogures naturales como el de naranja. Al de piña y al de naranja le pega mucho el chocolate, es decir, añadirle fideitos o ralladura de chocolate.
Esta muy bueno. En cuantos a las variantes de esta receta la más buena(para mi, claro)es la de naranja. La de piña no resalta mucho el sabor y el que esta más bueno de todos es el de limón de la que dejo foto y cuando vuelva a hacer de los otros sabores ire subiendolas.
Comentarios
Un besin ;)
Un besooo!!!