Ingredientes:
- 1 vaso de arroz de grano corto,
- entre 4 y 6 vasos de leche entera,
- 1 bote de leche condensada,
- 250 gr. de coco rallado,
- canela en polvo(opcional).
Preparación:
En un cazo poner el arroz a hervir con dos vasos de leche y
mezclar constantemente. Cuando haya absorbido los dos vasos de leche, añade los
otros dos(yo le añadí 3 vasos y un chorrito más) vasos de leche y los 250 gramos de coco rallado. A mi me gusta con
mucha leche y no seco, pero eso queda a gusto de cada uno. Después de unos
quince o veinte minutos, prueba si los granos están tiernos y apaga el fuego.
Vierte la leche de la lata de leche condensada hasta que esté a tu gusto de dulce(yo necesite unas 3 cuartas partes de la lata) y sirve con un poco de
canela molida.
Muchos besos.
Muchos besos.
Comentarios
Arroz con leche he hecho pocas veces y con coco ninguna jj así que lo tendré en cuenta para otra ocasión porque desde luego por lo que he leído y visto debe estar para chuparse los dedos.
Saludos