YOGUR GRIEGO CON FRESAS O LO QUE GUSTES

Sigo enganchada a los yogures. Tengo más variedades que os iré poniendo. Hoy os dejo con esta delicia: el yogur griego.

Ingredientes:

- 800ml. de leche entera,
- 200ml de nata para repostería(de la que se puede montar)
- 5 cucharadas colmadas de azúcar

- 2 cucharadas colmadas de leche en polvo
- 1 yogur natural (de leche entera)

- opcional para poner al fondo del vasito: mermelada de fresa(o cualquier otro gusto), toffe, fruta fresca troceada, sirope, miel, frutos secos, cabello de ángel,...

Preparación: Si queremos podemos poner mermelada u otra cosa al fondo de los vasitos. Una vez hecho esto los reservamos.

Mezclamos con el batidor de varillas todos los ingredientes en una fuente(salvo los opcionales).

Vertemos el preparado en los vasitos y meter al microondas 3 minutos a máxima potencia. 

Se pasan a una bandeja y se tapan bien con unos paños, o una toalla para que no pierdan el calor(yo use una mantita polar) y se menten al horno, que previamente hemos usado y esta caliente o que hemos calentado.(Podemos aprovechar para hacerlos después de utilizar el horno).

Dejamos un mínimo de 8 horas(normalmente se dejan toda la noche hasta la mañana siguiente). Pasado este tiempo los tapamos con film transparente o papel aluminio y los metemos en la nevera.

Una vez fríos, listos para disfrutar. Aguantan bien 7 ú 8 días.

Salen 9-10 vasitos como los de la foto.

Para los amantes de los yogures griegos, ideal. Tanto sólos como acompañado de mermelada, fruta, frutos secos, toffe, siropes varios, etc. buenísimo...

Esta muy muy rico. Para la fotito lo he hecho poniendo un poco de mermelada de fresa al fondo del vasito de yogurt. Realmente bueno.

Muchos besos.