En mi blog os iré contando mis experiencias en la cocina. Me encanta la repostería, pero tambien elaborar platos de comida. Realizo mis recetas de manera artesanal, ¡¡pero creo que me salen riquisimas!!

Cuernos de Crema

Crujiente hojaldre y cremosa crema pastelera.

Buñuelos de Viento

Estos buñuelos de viento son un clásico de la cocina. Hay mil formas de hacerlas y se pueden rellenar de muchas maneras, dulce o salado.

Mini Tartas de Manzana

Hay mil formas de preparar las tartas de manzana, aunque todas estan deliciosas, aqui os dejo esta receta para preparar porciones individuales.

Leche Merengada

Esta dulce bebida es muy fácil de preparar y según la época del año se puede tomar caliente, fría o granizada.

Rollitos de Cabello de Ángel

El hojaldre da mucho juego y nos sirve para realizar recetas supersencillas como esta.

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jueves, 1 de mayo de 2014

CÓMO HACER VELAS FÁCILES



Aprovechando que estaba de vacaciones hice estas velas que tenía pendiente de hacer desde que me contaron esta original y sencilla idea. 

Necesitamos: 
- una naranja
- una servilleta de papel, 
- aceite

Los pasos son:
1º Abrir una naranja por la mitad, sacar la pulpa y dejar solo la piel.
2º con un trocito de servilleta de papel hacer lo que sería el pábilo o mecha para nuestra vela enrollándolo para que quede como en la imagen. Nótese que al vaciar la naranja en una de las mitades de la misma nos queda un pábilo natural y en la otra mitad sería donde tendríamos que fabricarlo con la servilleta.

3º echar aceite(yo eche de girasol) embadurnando de aceite la mecha de la vela. 

4º Prender el pábilo y ¡listo!
una preciosa vela muy decorativa, sencillita y resultona y hasta desprende un suave aroma a naranja... mejor imposible.

Estas velas con naranjas me gustan mucho, me resultan muy naturales y ecológicas y hasta nos pueden sacar de un apuro en caso de un apagón.

Espero que os guste tanto como a mi.


viernes, 5 de octubre de 2012

DECORANDO PLATOS

Esto es tal vez uno de esos detalles a los que llamamos normalmente tonterias, pero por si alguien es tan tont@ como yo os dejo esta tonteria.
Son sencillas pero resultonas rosas con la peladura de las manzanas. También se pueden hacer con la piel de un tomate y entonces nos quedarían unas rosas rojas monísimas. 


Os quería indicar que cuando terminéis de envolver la tira de piel de manzana o tomate debeis esconder por abajo el extremo y así os queda perfecta y además no se os deshace.

Besitos.