Hoy me levanté antojadiza. Quería hacer un pastel, y pensé en prepararlo en porciones individuales, e ideando en cómo hacerlos vistosos me acordé de los trifles. Para quien no haya oído hablar de ellos, los trifles son un postre que resulta muy visual, típico de la cocina inglesa y que se confecciona alternando capas de fruta, crema y bizcocho. Al final termine preparando unos trifles, con todo lo que encontré por la nevera.
Os dejo la receta que hice sobre la marcha, sin cantidades, pues depende del número de vasitos que preparéis y del tamaño que tengan.
Ingredientes:
- galletas María,
- mantequilla,
- crema de queso,
- granadas(o cualquier otra fruta o frutas a libre elección)
Preparación:
1º hice una base de tarta de galletas trituradas con mantequilla. Galletas, la cantidad que vayáis a necesitar y la proporción que utilizo es la mitad del peso de las galletas de mantequilla. Estas se trituran y se mezclan con la mantequilla fundida o muy ablandada en el microondas. Colocamos esta mezcla al fondo de nuestros vasitos con la ayuda de una cuchara.
2º Hacemos una crema de queso, merengue, nata montada, crema de chocolate... al gusto de cada cual y la colocamos sobre la capa base de galletas.
3ºLe puse una capa de color con unas deliciosas granadas que tanto me gustan. Alternar capas de crema y granadas hasta llenar el vasito y
¡Listo!
Resultó un trifle con muy buena presencia y además muy rico. Una buena opción para preparar en navidad o algún menú de cara a las fiestas.Besitos y buen fin de semana.
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Comentarios
Bicos mil y feliz fin de semana.
Un postre que haría mis delicias.
Un abrazo