TARTA HELADA DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES CHOCOLATEADAS

Me he enamorado de esta receta. La vi y fue un flechazo inmediato.

La receta es de mi amiga Merchi, del blog Con sabor a canela. Me encanta este blog y durante el tiempo que no he pasado por la red de seguro que me he perdido muchas delicias salidas de muchos corazones pero poco a poco me voy poniendo al día y precisamente visitando su blog mehacer. La he hecho modificando un poco las cantidades a mi gusto jejejej que le voy a hacer... no lo puedo evitar. Esta deliciosa, el único asunto sería conseguir más nueces con chocolate para hacerla cuando se me antojará... bueno al menos en Navidad se que la puedo hacer ó suprimirlas en último extremo, claro que nueces peladas si que podemos encontrar todo el año.... ¡Bien!

Ingredientes:
- 400 gramos de chocolate blanco

- 400 mls de nata

- 4 huevos

- 4 cucharadas de azúcar

- 7 cucharadas de agua

- 1 bolsa de nueces chocolateadas (mercadona).
- Para decorar necesitamos otra bolsita de nueces chocolateadas.

Preparación:
- Calentar en un cazo el azúcar con el agua a fuego lento, llevar a ebullición hasta que se forme un almíbar.Retirar del fuego.- Trocear el chocolate y añadirlo al almíbar, removiendo sin parar hasta que se funda.(esta es la única parte que tiene una pequeña dificultad). Dejar que se enfríe un poco.- Separar las claras de las yemas e incorporar estas últimas a la crema de chocolate.- Remover y formar una crema homogénea, y dejar que se enfríe del todo.- Batir la nata y agregarla a la mezcla de chocolate.- Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas también a la crema anterior.- Añadir las nueces chocolateadas, picándolas un poco con ayuda mismo de las manos.- Una vez todo mezclado, preparar un molde rectangular, al que forraremos la base con papel film,procurando que no se arrugue. Así, lo desmoldaremos sin problema.- Verter la crema en el molde, y cubrir de nuevo con papel film para evitar que se produzca escarcha.- Meter en la nevera, cubrir con papel film, y congelar.

Hice la Tarta helada de chocolate blanco y nueces chocolateadas en mi molde de corona y luego probe a servirlas en bolitas ¡ainssss que bueno que esta!

¡Ríquísimo! ¡Besos para todos porque helado ya no queda jejejeje!

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CHOCOLATE FRITO

Decididamente quiero abarcar demasiado.... pero bueno, dicen que querer es poder jejejej así sin morir en el intento iré subiendo(eso espero) algunas recetas que tengo pendiente de subir o que acabe de hacer. Bueno, sin más una receta que fue idea de mi marido: CHOCOLATE FRITO.
Esta muy bueno y son super fáciles de hacer, no se puede parar de tragar hasta que no quede ninguno jjejejej.

Ingredientes:
- Chocolate(yo use sin leche),


- harina para rebozar sin huevos(como la harina yolanda, pero esta la compre en Mercadona)

Preparación:
Trocear el chocolate.
Se hace la masa de rebozar según las instrucciones del paquete y se bañan los trocitos de chocolate en la masa.
se frien en abundante aceite, no muy caliente.
Se escurren sobre papel absorbente y se sirven de inmediato.

VARIACIONES: Estoy deseando hacerlos con chocolate blanco y con leche.

¡Chocolatoso del todo jejej!
¡Deliciosos!

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