Me he enamorado de esta receta. La vi y fue un flechazo inmediato.La receta es de mi amiga Merchi, del blog Con sabor a canela. Me encanta este blog y durante el tiempo que no he pasado por la red de seguro que me he perdido muchas delicias salidas de muchos corazones pero poco a poco me voy poniendo al día y precisamente visitando su blog me
hacer. La he hecho modificando un poco las cantidades a mi gusto jejejej que le voy a hacer... no lo puedo evitar. Esta deliciosa, el único asunto sería conseguir más nueces con chocolate para hacerla cuando se me antojará... bueno al menos en Navidad se que la puedo hacer ó suprimirlas en último extremo, claro que nueces peladas si que podemos encontrar todo el año.... ¡Bien!
hacer. La he hecho modificando un poco las cantidades a mi gusto jejejej que le voy a hacer... no lo puedo evitar. Esta deliciosa, el único asunto sería conseguir más nueces con chocolate para hacerla cuando se me antojará... bueno al menos en Navidad se que la puedo hacer ó suprimirlas en último extremo, claro que nueces peladas si que podemos encontrar todo el año.... ¡Bien! Ingredientes:
- 400 gramos de chocolate blanco
- 400 mls de nata- 400 gramos de chocolate blanco
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar- 7 cucharadas de agua
- 1 bolsa de nueces chocolateadas (mercadona).- Para decorar necesitamos otra bolsita de nueces chocolateadas.
Preparación:
- Calentar en un cazo el azúcar con el agua a fuego lento, llevar a ebullición hasta que se forme un almíbar.Retirar del fuego.- Trocear el chocolate y añadirlo al almíbar, removiendo sin parar hasta que se funda.(esta es la única parte que tiene una pequeña dificultad). Dejar que se enfríe un poco.- Separar las claras de las yemas e incorporar estas últimas a la crema de chocolate.- Remover y formar una crema homogénea, y dejar que se enfríe del todo.- Batir la nata y agregarla a la mezcla de chocolate.- Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas también a la crema anterior.- Añadir las nueces chocolateadas, picándolas un poco con ayuda mismo de las manos.-
Una vez todo mezclado, preparar un molde rectangular, al que forraremos la base con papel film,procurando que no se arrugue. Así, lo desmoldaremos sin problema.- Verter la crema en el molde, y cubrir de nuevo con papel film para evitar que se produzca escarcha.- Meter en la nevera, cubrir con papel film, y congelar.Hice la Tarta helada de chocolate blanco y nueces chocolateadas en mi molde de corona y luego probe a servirlas en bolitas ¡ainssss que bueno que esta!
¡Ríquísimo! ¡Besos para todos porque helado ya no queda jejejeje!
Comentarios
Permiteme presentarme soy Sofía, administradora de un directorio de blogs, visité tu blog y está genial,
me encantaría poner un link de tu blog en mi sitio web y así mis visitas puedan visitarlo tambien.
Si estas de acuerdo no dudes en escribirme a sofia0801@live.com
Exitos con tu blog.
Un beso
Sofía Castillo
Bexinos.
Como excepcional es esta tarta que has hecho. El chocolate me gusta a rabiar y viendo como lo has hecho se me hace la boca agua solo al imaginar como debe estar.
Saludos
¡Gracias!
Normal que no quedase nada, etá buenisima ¿a que si? jajajajaja.
Besitos preciosa y de nuevo muchas gracias :)
Un Saludo,
Mari
Un besote,
Un saludo.
El chocolate frito muy rico tb, !!!
Un beso , cuidate .
Nancy
Un beso muy grande, tienes un blog estupendo
Carmen
gracias un besin
Un besooo
besos
pamen
Bsitos
No he visto las nueces chocolateadas en Mercadona, las buscaré detenidamente. Porque este postre bien se las merece.
Un beso.