Me encanta pasear por las paginas de cocina y hacer las recetas que más me llamen. Esta receta me llamo porque me encanta el arroz con leche normal y quería probar esta nueva variedad. Esta muy bueno y justo como el nombre indica sabe a las dos cosas a la vez. He hecho la mitad de la receta pq. sino sale mucha cantidad.
Como soy novata en esto de los blogs no me acordé de hacer fotos pero no pasa nada, seguro que repito y entonces ya subire la foto.
ARROZ CON LECHE Y FLAN
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- 1 sobre de flan,
- 1 rama de canela,
- 1 cáscara de naranja o limón,
- 1 poco de canela en polvo,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 1 vaso de arroz.
Se moja el fondo de la cazuela con agua para que no se pegue. Se pone al fuego con
Cuando esté el arroz cocido se le añade el azúcar y el otro litro de leche reservando un poco para diluir el flan, se deja cocer unos 10 minutos más y se le agrega el flan que estará diluido con la leche reservada fria. Cocer unos 3 minutos hasta que espese un poco.
Se sirve en boles individuales una vez frío y se rocía con la canela en polvo.
Buen provecho¡¡¡
La receta, aunque yo le he hecho algunas modificaciones, es de la siguiente dirección:
http://canales.laverdad.es/gastronomia/receta110105h.html
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